2020年年初不受新型冠状肺炎影响，餐饮、娱乐行业遭到重创，主要反映在年夜饭被大范围中止，商场人流急剧下降，商场餐饮强迫歇业，股市方面就是酒店餐饮板块指数持续走低。不过，专家们指出，随着我国抗疫能力大大提升，应付能干。目前疫情早已倒数经常出现回升，正在转入到衰退期，加之现今的中国交通、网络，医疗水平都高于2003年，预计3至4月份餐饮行业不会恢复正常营业，并有可能经常出现爆发式快速增长。

应当説，专家们的悲观预期并非空穴来风，早在2003年SRAS时期，中国餐饮行业因疫情紧店率多达50%，全年餐饮行业整体损失210亿，但在疫情获得有效地掌控的第四季度，数据表明，住宿餐饮行业GDP开始经常出现增长速度跳升。所以，本次疫情带给的损失不可避免，但一旦疫情过去一切恢复正常终将经常出现报复性快速增长。　　而我们指出，即使疫情完结了，娱乐餐饮业也不有可能经常出现爆炸式的场面，难道实际情况并没预期这么悲观：首先，2003年时餐饮业之所以较慢衰退，主要是SRAS时期的可怕性近不及现在，人们迅速记得了，开始了新的生活。

而此次疫情的人与人的传播性很强，感染率也很高，禁足期又这么宽，而且是全国性的疫性传播，死亡率又这么低。大家这一次认同是“一朝被蛇咬，十年怕井绳”，多数人心有余悸，最少要半年以上才能记得痛苦，防止去人多挤满的地方。要説娱乐餐饮业逐步完全恢复一起是可靠的，但是爆炸式场面是不有可能的。

　　第二，疫情完结后，各行各业都会有一个渐渐完全恢复周期，很多人收益不会受到影响，还有更好的人要觅工作。此时，老百姓的消费能力完全恢复再行到原本状态，必须有一个积累的过程（最少要半年左右）。

更何况，多数年轻人不出了前面几个月的房贷、车贷、信贷卡逾期等负债都要交还，下馆子、做娱乐的精力和能力也十分受限，而且娱乐餐厅业也并非刚刚须要产业，怎么有可能经常出现爆炸式场面。　　第三，这次疫情完结后，因为挣扎承托一段时间后，娱乐餐饮业将步入大洗牌，煮将近三四月份停工的企业解散，熬过来的也要有新的转变，才能更佳的更有客人来消费。

比如餐饮业整体质量的提高，企业运营测量引他慢级、管理水平提升，以及对食材的安全性要更为推崇。可以认同的是，这次疫情过后，也不会有将近一半的餐饮娱乐企业被市场的出局。　　第四，过去人们下餐厅睡觉、玩游戏娱乐节目，一个月下来每个月也乘积没法几个钱了，这就是我们经常説的月光族而经历过此次疫情，大家都告诉，凡事要给自己留余地，万一有了突发事件，手里不遗点钱怎么行？所以，未来国人很可能会在消费方面更为渐趋理性，餐饮娱乐业不有可能经常出现什么报复性的声浪。

　　专家们指出一旦疫情完结后，娱乐餐饮业就不会经常出现爆炸式场面。但是我们指出这种可能性并不大。2003年SRAS与这次肺炎疫情有所不同，这次肺炎疫情给人们带给的印象和损害更大。当疫情完结后，人们都要无暇完全恢复生产和自学，而且消费能力也受到了较小压制，所以在短期内不有可能再次发生爆发式下跌。

忽略，餐饮娱乐业将不会步入大洗牌，这将被迫一批倒闭的企业解散。经此疫情后，人们的消费理念不会有较小转变，开始逐步积蓄财富，理性消费，所以从这个角度上看，餐饮娱乐业也不有可能再次发生爆炸式完全恢复。

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