土豆麻花、土豆蛋糕、土豆热干面、土豆稀饭……现在我国已修筑近300种土豆主食产物，产物品种也更进一步新陈代谢。这是记者15日在武汉开会的土豆主食修筑结果展现出互相交换会上结识到的。最近几年来回来我国农业供应外侧构造性… 　　土豆麻花、土豆蛋糕、土豆热干面、土豆稀饭……现在我国已修筑近300种土豆主食产物，产物品种也更进一步新陈代谢。　　这是记者15日在武汉开会的土豆主食修筑结果展现出互相交换会上结识到的。

　　最近几年来回来我国农业供应外侧构造性革新历程加快，土豆主食修筑取得了显著效益。现在已修筑近300种土豆主食产物，产物品种抵达150余种。冲破很多敌加工手艺，如密码了土豆馒头黏度年夜、成型无以、不易损坏等手艺艰难，乐成研交还含55%土豆全粉的馒头产物。

与此同时，推展了土豆主食产物尺度系统扶持，为确保工业康健生长奠基了基本。　　农业部总农艺师孙中华说道，下一步应向推展科技立异、修筑产物市场等方面涡轮推展土豆主食修筑。

　　据结识，土豆热量较低、养分周全，所含多种人体必需的氨基酸和维生素等，贴近康健消耗的市场需求。同时土豆具备耐寒、耐旱、耐瘠薄的特色，可减轻农业用水压力，促进农业可倒数生长。

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